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韭菜馅饼如何做搭配鸡蛋会更入味

2019/06/08 来源:中卫信息港

导读

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韭菜营养极丰富,味道也是杠杠的,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:韭菜馅饼如何做 搭配鸡蛋会更入味,一起来看下吧!

首先来看下韭菜馅饼如何做:

材料:

韭菜,虾皮,鸡蛋,温水,凉水,食用油,香油等

步骤:

1.面粉放盆,倒入温水,用筷子搅拌成絮状。

2.再倒入凉水,用手揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒面30分钟。

3.韭菜择洗干净,切碎。

4.鸡蛋磕入碗内打碎成蛋液。

5.炒锅坐火上,锅热倒适量橄榄油,下入虾皮,炒香。

6.倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成碎,可以多炒一会儿,把鸡蛋炒散,炒干。

7.韭菜碎内倒入适量橄榄油,拌匀,用油把韭菜包裹住防止出水。

8.倒入炒好的鸡蛋碎拌匀,倒入香油拌匀。

9.醒好的面取出,揪成剂子,擀成圆片。

10.把面片放在手心,放上馅。

11.对折捏紧,再捏上好看的花边。

12.韭菜盒子就包好了。

13.电饼铛烧热放油,放入韭菜盒子,表面刷点油。

14.烙至金黄后翻面再烙一会儿就好了。

以上主要介绍了韭菜馅饼如何做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于韭菜的相关知识。

韭菜的功效与作用

活血散瘀

韭菜具有活血祛瘀的功效,女性易贫血,所以适当吃点韭菜还具有利于心血管健康等方面的疾病。

抑制乳汁分泌

对于哺乳期的女性而言,如果乳汁分泌得过多,或者有需要断奶的话,适当多吃点韭菜就可起到抑制乳汁分泌的作用了。

提高食欲

韭菜中含有一种叫植物性芳香挥油的成份,这种植物性芳香挥发油就具有提高食欲的作用。炎炎夏季,女性更容易出现食欲不振等问题,所以适当吃点韭菜炒鸡蛋具有提高食欲等作用。

促进消化功能

夏季由于各种原因,人更容易出现消化功能各方面的障碍,而适当的吃些韭菜就可利用其中的丰富的维生素、粗纤维、挥发性精油、硫化物等成份都具有增强消化功能,预防便秘、防止肠癌等养生保健功效。

杀菌消炎

中医认为夏季更易感染痢疾、伤寒、金黄色葡萄菌,而韭菜中含有某种硫化合物具有杀菌的作用。

助性

事实上适当的吃些韭菜也有滋阴补肾之功效,适当的吃些韭菜有利于助性,提高女性的性欲。

温馨小提示

隔夜的韭菜不能吃,隔夜的韭菜会产生某些对人体健康有害的物质,对人体的健康不利。中医认为适合吃韭菜的季节是春季,而一般建议夏季、秋季两个季节尽量少吃韭菜。

以上就是有关于:韭菜馅饼如何做 搭配鸡蛋会更入味的分享,希望对你有帮助。

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